Lys sjokoladekrem

Lys sjokoladekrem:

200 gr. smør

300 gr. melis

200 gr. lys sjokolade

1 ss. kakao

1 ts. vaniljeekstrakt

Rør smør og sukker til en hvit og luftig krem. Smelt sjokoladen, la den kjølne litt og tilsett den så i smørkremen. Ha i kakao og vaniljeekstrakt og rør alt godt sammen.

Del kaken 2 eller 3 deler. Bruk ca. 1/3 av kremen mellom lagene. Resten av kremen brukes til å dekke og pynte kaken med.