Flaskeskjulere i påskefarger!

Så var det onsdag og de fleste har nå startet på påskeferien. Jeg har strikket høneflaskeskjulere og tovet dem. Disse passer til vinflasker men det er jo bare å regulere lengden så de passer til andre flasker.
Nå ligger det flotte dager fremover i følge værvarslingen. Sol og skyfritt frem til søndag :) Herlig !!
Her i huset blir det avslapping, turer i marka og familiemiddager. Vi skal bare kose oss.

Ønsker alle mine lesere en flott påske  -  Klem fra Lillian

Hjemmelaget marsipan !

 

På dette bildet er marsipan den med strø. Jeg har trillet kuler med flerfarget kakestrø og stenger med appelsinstrø

500 g mandler 
500 g melis 
1 ss eggehvite

Eventuellt  konditorfarge om du vil farge marsipanen

200 gr. sjokolade til dypping

Kakestrø

Konfekt og peppermyntehjerter!

Da har jeg endelig satt meg til for å gi dere oppskrifter på konfekt som jeg har lovet. jeg laget også denne gang 3 sorter konfekt og minthjerter. Påskeegget av ren sjokolade som dere ser på bildet har jeg laget i en siliconform som jeg har kjøpt hos http://www.kakebua.no/, der finner dere og mange andre fine former. På bloggen til Kakebua finner dere også flere bilder av egget. Formen kan også brukes til å steke kjeks og lage et kjeksegg :)

Men slik lager du konfekt :

Peanøttsjokolade !

Søndag og som jeg lovet i går flere oppskrifter på godsaker.
Peanøttsjokolader er noe av det enkleste en kan lage. Smelt 200 gr, mørk eller lys sjokolade og tilsett 300 gr. salte peanøtter. Rør dette godt sammen og sett de med en skje på et fat dekket med bakepapir/matpapir. Sett de i kjøleskap til sjokoladen er hard og nyt dem. Sier bare nam og ja, jeg må nok lage mer før påske.

Ha en fantastisk søndag og nyt det flotte været vi nå har - Klem fra Lillian

Vaniljekjeks !

God morgen kjære lesere. Lørdag og solen skinner. kan det bli bedre? jeg kjenner vårfølelsen kommer sammen med sola selv om det var minus 8 grader da jeg sto opp i dag. Når sola kommer varmer den opp en frossen vinterkropp :)
De siste dagene har jeg laget en del godteri til påske, vaniljekjeks, konfekt, sjokolade og marsipan. Jeg begynner med å legge ut oppskrift på vaniljekjeks. Jeg har endelig brukt de fine formene jeg har kjøpt hos Kakebua, hello Kitty, Ole Brum og bamser. Noen laget jeg på pinne og pyntet med royal icing. Kjekt for ungene å få det : Har du lyst på slike fine former så finner du både de jeg har brukt og mange flere her.  http://www.kakebua.no/     Følg med på bloggen de neste dagene for jeg kommer til å legge ut flere godbiter til påske :)

Her får du oppskriften :

Ovnsbakt ørret !

God morgen til en flott fredag og forhåpentligvis en flott palmehelg. I år kom påsken veldig fort for meg, plutselig så var den her . Så langt var ikke jeg kommet på kalenderen :)
Det å finne på hva en skal ha til middag syns jeg ofte er vrient. En blir ofte litt matlei og syns at det er det sammen som lages om og om igjen. når jeg får slike dager ender det ofte opp med at jeg tar det jeg har og lager en ovnsrett. Denne gangen ble det ovnsbakt ørret, men her kan en bruke den fisken en ønsker.
Du trenger til 4 personer :

4 - 6 ørretfileer
3 store gulerøtter
1 lite blomkål
6 chalottløk
1 rød chili
1 ss. smør
litt olje
4-6 ts. soyasaus
salt og sitronpepper

Brune & hvite sjokoladekjeks!

God morgen kjære lesere ! Så var det alt blitt torsdag og snart slutt på denne uken og. I går hadde jeg en herlig dag ute sammen med min lille prinsesse, Rikke. Vi var ute i Djupadalen, et fantastisk friluftsområde her i Haugesund, gikk tur og var i lekeparken i haraldsvang. Vi hadde med oss pølser, boller og kakao og koste oss riktig. Rikke fant seg lekekamerater blant en barnehage som var på tur og likte ikke at de gikk, da ville hun være med. 
Denne oppskriften sto i en lokalavis fra nabofylket. Syns disse kjeksene hørtes veldig gode ut samtidig som de var dekorative så da måtte de prøves. Og ja, de var gode;-)