Sider

tirsdag 26. februar 2013

Barbie Sjokoladekake




Mange småjenters drøm er å være prinsesser så hvorfor ikke gi dem en prinsessekake.. Til denne kaken bruker jeg en spesiell form som har form slik du ser kjolen. Dukken er spesiell til å bruke i slike kaker da den bare har hode og kropp og en spiss til å sette ned i kaken. Når du pynter kaken så er den ganske høy så jeg lager 4 lag med fyll i før jeg dekker kaken med krem. Sett så dukken nedi og lag en kjole av marsipan og pynt den slik du selv syns er fint.


Bunn:
6 egg
5 dl. sukker
6 dl. hvetemel
2 ts. vaniljesukker
3 ts. bakepulver
5 ss. bakekakao
2 dl. melk
4 dl. smeltet margarin
Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis. Bland inn melk, smeltet margarin og de tørre ingrediensene vekselvis inn i deigen. Ha røren i en stor (28) , godt smurt kakeform og stek på 190 grader i 35 - 40 minutt.
Avkjøl kaken på rist.

Melkesjokoladekrem:
Til denne kaken har jeg brukt vanlig melkesjokolade som har en noe mildere smak enn lys kokesjokolade. 
3 eggehviter
3 dl.melis
200 gr. Melkesjokolade
200 gr. mykt smør
ca.1 ts.vaniljeekstrakt
Visp eggehvitene stive. Ha så i melis og rør til du får en fin og tykk marengs. Smelt sjokoladen i micro eller vannbad og rør inn smøret til du får en fin krem.ha så sjokolade/smørblanding og vaniljeekstrakt inn i røren.

Klem fra Lillian


8 kommentarer:

  1. Kjempeflott ,blir kjekt og følge bloggen din.eg hadde blogg lenge ,fotoblogg,men så vart eg lei,men oppretter kanskje ein ny ,var på bloggspot eg hadde den.eg er med i venneklubben haugaland setter avogtil inn bilder der på caten .
    du har veldig mange gode kaker her ser eg ,bakte mye før ,men så blir det til att vi spiser dem opp sjølve (og det er ikke så bra)ha ein fin kveld.
    mvh Magnhild :=)))

    SvarSlett
  2. Takk for koselig kommentar. Ønsker deg en fin kveld!

    Klem fra Lillian

    SvarSlett
  3. Hei. I kremen har du ikke skrevet noe om når du har i smøret, om du har smeltet det eller ikke...hjelp!! ;)

    SvarSlett
  4. Beklager, det går litt fort iblant men nå har jeg ordnet oppskriften :)

    Klem fra Lillian

    SvarSlett
  5. Hei Lillian. Hvilken rund kakeform vil du anbefale, str??
    Var vedig fin denne her barbie kaka

    SvarSlett
    Svar
    1. Jeg har en egen form til slike dukkekaker men det går jo an å bygge den opp med to små kaker og skjære til, 15 cm f.eks. :)
      Ha en fin søndag !

      Slett

Jeg syns det er koselig om du legger igjen en kommentar :)